Er ist reich an Protein, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und aus dem Speiseplan vieler Menschen nicht wegzudenken: Die Rede ist von Fisch. Negative – und vielleicht auch positive – Auswirkungen des Konsums von Fisch und anderen Meerestieren und auch Tipps, welche Arten ihr am unbedenklichsten essen könnt, findet ihr hier.
Ei, ei, ei was sehe ich da? Gerade an Feiertagen gibt es doch nichts Schöneres, als es sich mit einem selbstgemachten Stück Kuchen gemütlich zu machen. Es folgen nun drei österliche Rezepte, die euch aber auch außerhalb von Ostern den Tag versüßen könnten.
Es ist soweit: Weihnachten steht vor der Tür! Neben allerlei besinnlichen Traditionen und alljährlichen Festlichkeiten spielt natürlich auch das Essen eine große Rolle. Falls ihr noch keine Idee habt, mit welchen Köstlichkeiten ihr euch die nächsten Tage den Bauch vollschlagen wollt, findet ihr hier einige Rezeptinspirationen, die nicht ausschließlich an den Weihnachtstagen super lecker schmecken und obendrein auch noch beweisen: Weihnachten geht easy vegan.
Es ist Ende August: Ein Sommer zwischen Hitzewellen und Regentagen. Ihr entspannt am See oder verkriecht euch in die kühle Wohnung – perfekt, um mal wieder neue Rezepte auszuprobieren! Das Küchenchaos zeigt euch heute, wie einfach das in vegan geht. Lecker und schnell zubereitet.
Weihnachtszeit – die Zeit des Konsums. Auf dem Tisch thront der Festtagsbraten, unter dem Weihnachtsbaum liegen die Geschenke und man putzt nicht nur ihn, sondern auch sich selbst heraus. Doch gibt es nachhaltigere Alternativen zu den altbewährten Traditionen? Dieser Artikel soll eine kleine Anregung sein, um das Fest der Liebe nicht nur mit unseren Freund_innen und der Familie, sondern auch im Einklang mit der Natur zu begehen.
Den eigenen ökologischen Fußabdruck verkleinern und etwas nachhaltiger und grüner leben – das ist nicht erst seit der Fridays for Future-Bewegung in aller Munde. In unserer Nachhaltigkeits-Reihe widmen wir uns deshalb der Frage, wie wir uns als Studierende einem Lebensstil annähern können, mit dem wir uns und unserer Umwelt weniger schaden – und dabei außerdem nicht pleite gehen. Teil 1: Wie kann ich als Studi nachhaltig essen?
Am 26. November 2018 fand die erste Sitzung des Verwaltungsrats, des höchsten Gremiums des Studentenwerks Potsdam, in der neuen Legislaturperiode statt. Ein Thema der Sitzung waren die geplanten Preiserhöhungen bei den Mensaessen. Wir haben daher beim Studentenwerk nach den einzelnen Details der Preiserhöhung gefragt und präsentieren euch hier die genauen Fakten.
Dass das „Auge mit isst“ ist allgemein bekannt. In seinem neuen Buch berichtet der Autor Charles Spence, Professor für Experimentalphysik an der Oxford Universität, auf welche Art ein Mahl zu einem Erlebnis werden kann und welche Faktoren den Geschmack beeinflussen.
In der stressigen Klausurenphase auf gesundes Essen zu achten, kann schnell eine Herausforderung werden. Dann doch lieber eine Pizza in den Ofen schieben oder das dritte Mal in der Woche einen Döner. Dabei könnte man die Zeit, die man nach all dem ungesunden Essen mit einem schlechten Gewissen verbringt, genauso gut in ein paar Minuten mehr in der Küche investieren.
Die Kindheit aufleben lassen, seine Räumlichkeiten mit dem Geruch von frischen und selbstgemachten Brot erfüllen und sich ein bisschen Inspiration für die nächste Brotzeit holen. Heute gibt es ein ganz einfaches und unkompliziertes Brot-Rezept in drei Variationen.