Mittags gibt es für viele Studierende und Mitarbeiter_innen der Uni nur ein Ziel: die Mensa. Wie und wo aber wird unser Essen eigentlich gekocht? Diese und noch viel mehr Fragen werden bei den Mensa-Backstage Touren beantwortet. Wir waren beim Termin am Neuen Palais dabei. Von Julia Hennig.
Schlagwort: Frisch
Das fragt sich wohl jeder hungrige Studi eines Tages: Wie sieht es eigentlich hinter der Mensa-Theke aus? Wir wagen den exklusiven Blick in die Großküche – und sehen, was ihr zuvor noch nie gesehen habt!